- ul. Będzińska 51, 42-250 Czeladź
- restauracja@oberza.com
- rezerwacje@oberza.com
- +48 516 123 103
Nasze specjały niezmiennie przygotowujemy już od 23 lat
Borowiki w śmietanie
na winie duszone podawane z chlebkiem
wiejskim
32 zł
Dwukolorowy krem
z pieczonych białych i czerwonych
warzyw podany z grzanką
27 zł
Stek Drwala
z sosem borowikowym, ziemniakami w mundurkach i
sałatką z kiszonych ogórków
115 zł
Pierogi z kapustą i grzybami
7 szt. 27 zł / 10 szt. 35 zł
Sernik z gorącym musem owocowym leśnym
21 zł
Jajecznica na masełku
smażona z 3 jaj usmażona z masłem i pieczywem
22 zł
Jajecznica na boczku
smażona z cebulą smażone na sposób chłopski z masłem i pieczywem
27 zł
Jajecznica gajowego
smażona z grzybami, pomidorem i serem oraz masło i pieczywo
27 zł
Jajecznica na wypasie
smażona z boczkiem, cebulką, podgrzybkiem i pomidorem
oraz masło i pieczywo
32 zł
Jajo chlebki
Chleb w jajku z boczkiem, papryką i trzeci z serem
30 zł
Kiełbasa gajowego
pieczony kawał swojskiej kiełbasy
podany z chrzanem oraz masłem i
pieczywem
32 zł
Deska wiejskich rozmaitości
pasztet z sosem chrzanowym i żurawiną, twarożek z śmietaną i
cebulką, plastry wiejskiej kiełbasy, jajko w majonezie, plastry
oscypka, masło i pieczywo
36 zł
Zielona pinsa
pinsa, a na niej szpinak, jajko sadzone i boczek oraz ser feta
38 zł
Po śniadaniu pora na zakąski…
Mazidło z chlebem wiejskim i ogórkiem
kiszonym
38 zł
Tatar
45 zł
Grillowane plastry oscypka
podhalańskiego podawane z żurawiną
25 zł
Borowiki w śmietanie na winie duszone
podawane z chlebkiem wiejskim
32 zł
Deska przekąskowa
pasztet naszej roboty, swojska kiełbasa, oscypek, camembert,
żurawina, oliwki, winogrono, oliwa, kulki serowe, pieczywo,
paluszki
38 zł
Rosół ze swojskim makaronem
całość: 27 zł / wywar: 17 zł
Barszcz czerwony solo/ z krokietem/ z uszkami
całość: 29 zł / wywar: 17 zł
Żurek na własnym zakwasie z jajkiem
całość: 29 zł / wywar: 18 zł
Żurek w czarce pieczonego chleba
39 zł
Krem co dwa kolory ma
Krem z pieczonych pomidorów, papryki i gorgonzoli
przełamany kremem z białych korzennych warzyw
35 zł
Krem z pomidorów
32 zł
Waza zupy
105 zł
Pierogi z mięsem i omastą
7szt. 27 zł / 10szt. 35 zł
Ruskie pierogi ze śmietaną i omastą
7szt. 29 zł / 10szt. 37 zł
Pierogi z kapustą i grzybami
7szt. 27 zł / 10szt. 35 zł
Misa pierogów różnych 12 szt.
38 zł
Placki po węgiersku
placki ziemniaczane z gulaszowym
sosem węgierskim
54 zł
Placki leśniczego
placki ziemniaczane z sosem borowikowym
na winie duszonym posypane oscypkiem
54 zł
Pinsa po chłopsku
Kiszona kapusta, boczek, kiełbasa swojska, majeranek,
musztarda, śmietana, czosnek, por
45 zł
Schab z boczkiem, cebulą, ziemniakami podsmażanymi,
zapiekany po chłopsku
45 zł
Polędwiczki z ziołowo - czosnkowym masełkiem
w towarzystwie buraczków na ciepło i ziemniaków puree
52 zł
Polędwiczki z sosem borowikowym na winie duszonym
w towarzystwie buraczków na ciepło i klusek śląskich
58 zł
Pierś z kurczaka zapiekana z grillowaną papryką faszerowaną camembertem i
oscypkiem podana z frytkami i surówką
z marchewki
53 zł
Swojski kawał grillowanej kiełbasy z pajdą chleba i chrzanem
38 zł
Wątróbka drobiowa ze złocistą cebulką, pomidorami suszonymi i
ogórkiem
kiszonym
38 zł
Pierś grillowana 21 zł
Wybierz swoje ulubione dodatki
Kotlet schabowy na smalcu smażony podawany
z kapustą zasmażaną i ziemniakami gotowanymi
48 zł
Rolada wołowa z kluskami śląskimi,
modrą kapustą i sosem pieczeniowym
67 zł
Rolada drobiowa z suszonymi pomidorami, grzybami
z sosem z gorgonzoli i kluseczkami
48 zł
Schab panierowany solo 28 zł
Wybierz swoje ulubione dodatki
Stek z polędwicy souté
85 zł
Stek z polędwicy z sosem z zielonego pieprzu i frytkami
110 zł
Stek Drwala z borowikami i cebulką
95 zł
Pstrąg z potoku smażony w całości,
marynowany pietruszką i
cytryną / cena zależna od wagi
100g / 15 zł
Sandacz
Filet z sandacza w kremowej kąpieli z dodatkiem białego wina,
kaparów, suszonych pomidorów, czosnku, cebulki i oliwek /
cena zależna od wagi
100g / 17 zł
Sałatka Cezar
sałata, grillowany kurczak, grzanki, parmezan, pomidor, papryka, sos z
czosnkiem, oliwa
42 zł
Sałatka grecka
cebula czerwona, pomidor, ogórek, papryka, ser feta,
suszone oregano, oliwki, czarne, oliwa
35 zł
Bukiet surówek
16 zł
Surówka z marchewki
13 zł
Buraczki
13 zł
Surówka z białej kapusty
13 zł
Modra kapusta
13 zł
Ziemniaki gotowane
10 zł
Ziemniaki podsmażane
15 zł
Ziemniaki puree
15 zł
Marchew po koreańsku
15 zł
Mizeria
10 zł
Sos pieczeniowy
10 zł
Sos borowikowy
26 zł
Sos czosnkowy
8 zł
Frytki cienkie
14 zł
Grube frytki
14 zł
Kluski śląskie 8 sztuk
14 zł
Warzywa grillowane
17 zł
Kapusta zasmażana
15 zł
Śmietana
4 zł
Pieczywo
5 zł
Szpinak na ciepło
13 zł
Ciasto sezonowe
18 zł - 21 zł
Sernik z gorącym musem owocowym
21 zł
Ciasto lawendowe na bazie biszkopta i gruszki
19 zł
Szarlotka podana na gorąco
18 zł
Lody cassate z owocami
24 zł
Lody kokosowe w łupinie kokosa
21 zł
Orzeźwiające lody cytrynowe podane w skórce cytryny
17 zł
Pucharek lodów Italiano
24 zł
Tort bezowo lodowy z owocami polany musem
truskawkowo - żurawinowym
mały od 5 do 6 osób 114 zł
średni od 7 do 11 osób 216 zł
duży od 16 do 20 osób 340 zł
Blacha sernika 135 zł / szarlotki 127 zł
PIWA
WÓDKI
WÓDKI GATUNKOWE
KONIAKI
WHISKY
